منتدى بويزنت
مرحباً بـك يا ضيفنــا العزيـز , في منتدى بويزنت , الذي يرقص فرحاً بزيارك لـه .
إن لم يسبق لك التسجيل فالمنتدى فنرجو منك الضغط على التسجيل لكي تشترك معنا بالمنتدى .
وإن كنت عضواً مسجل مسبقاً في المنتدى فنرجو منك تسجيل الدخول بحسابك الخاص لدينا
ولك الشكر على التواصل ^_^
منتدى بويزنت


 
الرئيسيةالموقع الرئيسس .و .جالأعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 عندما تعشق الشوكلاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الصغيرة22

عضو مشارك


عضو مشارك


انثى
عدد الرسائل : 32
تاريخ التسجيل : 22/06/2009

مُساهمةموضوع: عندما تعشق الشوكلاتة   الثلاثاء يونيو 23, 2009 1:15 am

المقادير :

5حبات كاكاو جالكسي / شوي حليب سايل ( بوني مثلا ) تضيفينه على الكاكاو
أثناء وضعه في الحمام المائي / لوزمبشور أو جوزهند أوفستق حسب رغبتك

الطريقة :

اسكبي الخليط بعد خلط المقادير في صينية
بايركس وسط
وبعدين دخليها للفرن وحمري من الأسفل ثم من الأعلى
بعد ما تطلعينها من الفرن خليها تبرد شوي ..

أثناء ذلك جهزي الكاكاو في الحمام المائي لحد ما يذوب وصبي
عليه حليب سايل ( بوني مثلا ) بحيث يكون الكاكاو سايل نوعا ما
ما يكون خفيف مره ولا ثقيل يعني وسط ..

قطعي الكيك قطع صغيرة
غمسي كل قطعة من الكيك في الكاكاو .. ثم ضعيها في ورق الكيك ..
أو بعد ما تغمسين قطعة الكيك في الكاكاو
ضعيها مباشرة في اللوز المبشور ( أو جوزالهند أو الفستق حسب ما تحبين )
من فوق ومن تحت .. يعني تمرين على الكاكاو ثم اللوز ..

بإمكانك تزيين صينية تحتوي على ثلاثة أشكال :


كيك سادة .. كيك بالكاكاو .. كيك بالكاكاو وجوز الهند ..

تقدرين توزعين أكثر من صحن بهذي التشكيلة قدام ضيوفك




.. وبالهنا والعافية ..


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عندما تعشق الشوكلاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بويزنت :: منتديات أسرية :: منتدى المطبخ والوجبـات-
انتقل الى: